Découvrez un accord mets et vins Bourguignon ! Dégustez nos vins de Chablis et de l’Auxerrois accompagnés d’un assortiment de fromages de Bourgogne
Epoisse, Soumaintrain, Chaource, Chèvre de l'Yonne, Délice de Bougogne.
Venez découvrir un pur assortiment bourguignon !
Des accords entre fromages bourguignons et vins du Chablisien et de l'Auxerrois.
Attention: Réserver au moins 2 jours à l'avance.
Adresse
Clémence/Domaine Céline et Frédéric Gueguen
5bis Rue Jules Rathier, Chablis, France
Parking
Places de parking disponibles à l'arrière du magasin
Basé sur 14 Avis
Petit déjeuner Chablisien !
Très bonne dégustation dans un cadre soigné en plein coeur de Chablis. Les différents vins et fromages dégustés etaient raccord et de très bonne qualité. Les échange avec Frédérique ont été très bons et ses explications parfaites avec une belle découverte du Sacy. Elle a su nous surprendre même si nous sommes originaires de la région ! Nous recommandons ce moment de convivialité.
Frédérique
A répondu à AURELIEN le 09/06/2024
Merci Aurélien pour votre retour, c'était un plaisir de vous faire découvrir nos vins et les fromages de la région !
Découverte
Une très belle découverte, domaine suggéré par un sommelier belge (tenancier du Ber à vin). De très beaux Chablis comme on les aime, mais également une très belle découverte : l'irancy (rouge) du domaine est extraordinaire et ne ressemble à rien d'autre. Très bon moment dans un cadre très agréable
Fanny
A répondu à Olivier le 03/04/2024
Merci Olivier, C'était un réel plaisir de vous accompagner lors de cette dégustation. Au plaisir de vous recevoir à nouveau à Chablis ou autour d'un verre d'Irancy.
Une expérience de dégustation de vin inoubliable !
J'ai eu le plaisir de découvrir une sélection exceptionnelle de vins qui ont véritablement enchanté mes sens. Dès l'instant où j'ai franchi la porte, l'atmosphère chaleureuse et accueillante m'a mis à l'aise. Les vins proposés étaient tout simplement remarquables. Chaque verre racontait une histoire unique, avec des arômes et des saveurs qui m'ont transporté vers des terroirs lointains. Les vignerons derrière ces créations sont clairement passionnés par leur métier, et cela se ressent dans chaque gorgée. L'équipe sur place était extrêmement compétente et passionnée. Leur connaissance du vin, associée à leur désir de partager leur expertise, a rendu la dégustation encore plus enrichissante. J'ai été ravi d'en apprendre davantage sur les cépages, les techniques de vinification et les accords mets-vins.
Alexandre Petit
A répondu à Mathilde le 25/09/2023
Merci beaucoup pour ce magnifique commentaire ! C'est un très grand plaisir pour nous de partager notre terroir, son histoire et ses spécialités avec des personnes intéressées ! Nous espérons vous revoir pour redécouvrir notre beau pays !
Site officiel
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